Пампушки

Кто же не слышал о знаменитом украинском борще с не менее знаменитыми пампушками с чесноком. Уж точно, наслышаны все. И должна вам сказать, что действительно потрясающее сочетание – ароматный наваристый борщ и воздушные пампушки с чесноком. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт борща смотрим здесь, а вот как приготовить чесночные пампушки, которые так и тают во рту, сейчас расскажу.

Ингредиенты:

• 3 стакана муки в/с
• 25 гр. свежих дрожжей или 2,5 ч.л. сухих пекарских дрожжей
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана воды
• 1 яйцо
• 1,5 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 желток, чтобы смазать пампушки
• чесночная натирка:
• 5-6 зубчиков чеснока
• щепотка соли
• укроп