Пицца рецепты

При запекании колбасные ломтики покрываются маслянистой аппетитной корочкой, а сама пицца пропитывается соблазнительным ароматом. Дополняют «картину» расплавленный тягучий сыр, смешавшийся с томатным соусом и тонкое нейтральное тесто. Найти пепперони на полках крупных супермаркетов сейчас не так уж и сложно, поэтому лучше не заменять эту колбасу, а попробовать пиццу, максимально приближенную к оригинальному вкусу.

вода — 120 мл;

мука — 180 г;

дрожжи сухие (быстродействующие) — 1 ч. ложка;

сахар — щепоть;

соль — щепоть;

оливковое масло — 20 г.

колбаса пепперони сырокопченая — 100 г;

моцарелла — 150 г;

чеснок — 1 зубец;

помидоры свежие — 250 г (2 шт.);

томатная паста — 1 ч. ложка;

орегано, сушеный базилик — по щепотке;

оливковое масло — 1 ст. ложка;

соль, перец — по вкусу.